水煮袋包裝是一種用于水煮熟食品和消毒的軟包裝制品，不同于高溫蒸煮包裝袋能夠耐高溫殺菌加熱，且在結(jié)構(gòu)上也區(qū)別于多為三層或四層結(jié)構(gòu)的高溫蒸煮袋，水煮袋包裝通常為二層或三層結(jié)構(gòu)。
雖然說水煮袋在耐高溫性能和阻隔性能上較高溫蒸煮袋稍有不足，但實(shí)際上水煮袋的生產(chǎn)工藝仍有較高的技術(shù)指標(biāo)要求，對(duì)此具體體現(xiàn)于水煮袋包裝的生產(chǎn)選材之上。
首先是在包裝的薄膜材料的選擇，水煮的薄膜選擇一般有BOPA、PE、AL等數(shù)種材質(zhì)。其中，BOPA薄膜的選擇要重點(diǎn)考慮薄膜平整度的要求，應(yīng)選擇弓形效應(yīng)小的，薄膜的表面張力要保證油墨的附著牢度，且基于產(chǎn)品外觀考慮應(yīng)選擇熱收縮率較小和相對(duì)濕度適應(yīng)性好能夠保證套印精度的BOPA薄膜。
至于熱封層PE的選擇，我們有必要明確一點(diǎn)：水煮袋PE較普通PE應(yīng)該具有更好的熱封強(qiáng)度、良好的熱封性能，且能夠在水煮使用時(shí)保證水煮袋不破袋，高透明度等優(yōu)良特性。除了自身特性外，我們?cè)跓岱鈱覲E時(shí)還要注意其不能有明顯的缺陷，比如會(huì)影響使用的魚眼、雜質(zhì)、晶點(diǎn)，這些都有可能導(dǎo)致水煮袋在生產(chǎn)時(shí)表面出現(xiàn)氣泡甚至刺穿薄膜，導(dǎo)致阻隔性降低等不良品出現(xiàn)。
在薄膜材料選擇之后，我們其次要考慮的是印刷油墨的選擇，必須考慮到基層薄膜的油墨附著牢度，以保證油墨部位的剝離強(qiáng)度。
此外，膠黏劑的選擇也同樣重要，為了應(yīng)對(duì)水煮袋包裝的生產(chǎn)要求，就應(yīng)該選擇能耐水煮的膠黏劑，并保證復(fù)合后的交聯(lián)固化程度。
